Bizerba VS 12 FP kézi szeletelő, egyenes állású

Bizerba VS 12 FP kézi szeletelő, egyenes állású

BIZERBA SZELETELŐGÉP

A Bizerba szeletelőgépek kiváló minőségű és megbízható konyhai eszközök, amelyek széles körben használhatók élelmiszeripari és vendéglátóipari környezetekben. Ezek a gépek segítik az élelmiszerek precíz és egyenletes szeletelését, így hozzájárulnak az ételkészítés és az ételek előkészítésének hatékonyságához.

Nagy teljesítményű és flexibilis kézi üzemmódban, speciálisan a nagy méretű szeletelt áruknál, csontok esetében is, mint például az általában levegőn szárított sonkáknál. A függőleges állású kialakítás révén ergonomikus, egyenes háttal történő munkavégzést tesz lehetővé. Ezzel egyidejűleg optimális rálátást biztosít a szeletelési eredményre. Az erőteljes terméktartó és könnyű járású szán veszélytelen vágást biztosítanak az egységes tervezési követelményeken belül. A kést egy erőteljes motor hajtja, amely opcionálisan intelligens energiatakarékos Emotion® motorvezérléssel is felszerelhető.

Használati terület
- Speciális szerkezet a konyhában és étkezdékben, ha a terméket követlenül a csontról szükséges levágni
- A mediterrán szeletelési élményért az eladópultnál

Jellemzők
- Higéniailag tökéletes dizájn: szerszám nélküli leszerelés, illetve nyitott kialakítás a könnyű kézi tisztítás érdekében.
- Biztonság a normatív design újra értelmezésében a könnyű járású szánszerkezeten és az ergonomikusan fixálható terméktartón keresztül
- Szeletelési vastagság finombeállítási tartománya: 0 – 3 mm
- Erőteljes, opcionálisan felszerelhető Bizerba motor, intelligens energiatakarékos Emotion motorvezérléssel, halk működés és felmelegedéstől csaknem teljesen védett szeletlerakó felület
- Az élezésjelző a készülék típusától függően kijelzi a kés élezésének szükségét

A burkolat anyaga
- Eloxált alumínium
- Ceraclean® (opció)

Műszaki adatok:

• Kés átmérő: 350 mm
• Kés pozíció: függőleges
• Max. termék méret: átmérő: Ø 270 mm, (M x SZ): 260 x 320 mm
• Szelet vastagság: - 0-24 mm – fokozatmentes, - 0-3 mm – finombeállítás
• Vízvédettség: IP 33
• Méret: 756 x 923 x 515 mm (szé x mé x ma)