Bravo Trittico 1015 kombinált fagylaltgép

Trittico:

A kézműves fagylalt világ forradalmi gépe, amely lehetővé teszi, hogy egészséges, kiegyensúlyozott, puha, krémes, száraz és stabil termékek legyenek a kirakatában. A Bravo Trittico erőssége az exkluzív szabadalmaztatott ionos rendszer: lehetővé teszi a gép számára, hogy automatikusan érzékelje a pillanatot, amikor a fagylalt kivonásra kész, és azonnal értesítse a kezelőt. Továbbá a továbbfejlesztett szoftvernek köszönhetően a Trittico alkalmas a Cukrászda alapfolyamataira, és felhasználható pudingkrém előállítására.

Műszaki adatok:

- Testre szabható programok
- Kis mennyiség elkészítésére is alkalmas
- Gyártó: Bravo
- Típus: 1015 Trittico
- Vízhűtéssel
- Áramforrás: 400V
- Teljesítmény: 11,50 kW
- Gyártási év: 2004